Conheça o Pará - Aqui tem: Cachaça de Jambú

foto: Tarso Sarraf / Folhapress

O jambú é uma erva nativa do Pará, desconhecida do restante do país. Característica predominante inconfundível  pois deixa a língua e lábios formigando, tremendo e dormentes. Onde é ingrediente indispensável no preparo do Pato do Tucupi, prato principal do almoço no Círio de Nazaré e do Tacacá, e em receitas como: arroz, feijão, e pratos à base de peixe e carne.

Conheça o Pará - Aqui tem: Beth Cheirosinha

foto: Ingrid Bico / G1

Beth Cheirosinha é erveira na feira mais tradicional de Belém, no complexo do Ver-o-Peso no setor de ervas. Seu sorriso e carisma nos cativa. É uma autêntica paraense descendente de indígenas e de ex-escravos, com 63 anos, nascida em Belém, no tradicional bairro do Guamá, onde vive.

Conheça o Pará - Aqui Tem: Círio de Nazaré

Realizado em Belém do Pará há mais de dois séculos, o Círio de Nazaré é uma das maiores e mais belas procissões católicas do Brasil e do mundo. Reúne, anualmente, cerca de dois milhões de romeiros numa caminhada de fé pelas ruas da capital do Estado, num espetáculo grandioso em homenagem a Nossa Senhora de Nazaré, a mãe de Jesus.